姑苏台

苏州特产江南礼物

姑苏台黄酒，以水为神，以曲为骨，配以高超的酿造技艺，吸取天地之精华，化作缕缕醇香，清雅恬淡，于内敛中尊显气质。

黄酒有丰富的营养，含有21种氨基酸，其中8种氨基酸是人体自身不能合成、必须依靠食物摄取的。饮用黄酒有诸多好处。如活血祛寒，痛经活络;抵抗衰老、保护心脏;消化积食、辅助医疗;益补气血，女士饮用益处尤多。

苏州自古是黄酒之乡，相传春秋时期，吴王大胜归来，以吴地古法酿酒，犒赏功臣，这便是姑苏台黄酒。

该酒以糯米、麦曲、太湖水为原料，经过发酵、灌缸后酵、澄清、煎酒等116道工序精酿而成，经过历史的传承，如今，古法手工酿制的工艺被原封不动的保留。

在沿袭古法酿造的同时，还注重品牌与江南文化有机结合，成为了体现苏州文化特色的黄酒礼品。

2022年全国黄酒产量突破500万吨，产值超过1000亿元人民币。而且，随着人们饮食习惯的改变，黄酒作为一种健康营养的饮品，深受消费者的欢迎。

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